Made in USA

Saturday 09 February - 14h20 in Los Angeles

Nous, on a les religieuses au chocolat, les tartes à la framboise, les macarons et les cannelés. Je sais que les Français sont réputés pour leurs pâtisseries, mais les Américains ont aussi des ressources quand il s’agit de délicieuses pâtisseries. Parmi mes préférées, il y a :


  • Les cupcakes (mais attention tous les cupcakes ne sont pas égaux ! Souvent, ils sont trop sucrés et n’ont pas assez de goût. Personnellement, je délaisse les cupcakes à la vanille pour ceux au beurre de noisette/chocolat, à la carotte ou à la banane).
  • La tarte aux noix de pécan.
  • Les cookies (eux je les aime à toutes les saveurs, du moment qu’ils soient légèrement moelleux).
  • Le cake à la banane (celui que j’ai appris à faire contient aussi des noisettes et des pépites de chocolat, yummy !).
  • Le brownie (avec sel de mer et sauce au caramel par-dessus, il y a de quoi aller direct au paradis).

Par contre, en ce qui concerne le pain, il n’y a rien à faire, rien ne remplacera jamais la baguette fraîche et croustillante dans mon cœur !


Encore et encore

Wednesday 06 February - 18h12 in Los Angeles

Je sais, je sais… Ce n’est pas la première fois que je vous montre une photo de coucher de soleil. Et je vais vous avouer un truc : ce n’est pas la dernière non plus ! Qu’est-ce que j’y peux, moi, si je suis totalement accro à ces couleurs ?